www.skira.jp 吉良幸生の日記「塵壺」

＋ [Webネタ][近況] Newbie

思ったとおり、かなり時間をつぎ込まないとどうも面白みが湧かない*1な、これは。仮想空間とはほどほどに付き合ってゆこう。でもそれでは、いつまでも新米か−「Second Life」。

＋ [朝食] 久しぶりに炊飯器でケーキを焼く

前日の夜、炊飯ジャーでケーキを仕込む。今朝は炊飯ジャーで焼いたケーキ。材料は次のとおり。

• 小麦粉 米の軽量カップで2カップ
• ベーキングパウダー 小さじ2
• 砂糖 米の軽量カップで1/4カップ
• 塩 ひとつまみ
• プレーンヨーグルト 米の軽量カップで1/2カップ
• レモン汁 大さじ1
• たまご 1個
• 牛乳 大さじ3
• マヨネーズ 大さじ2

これら材料をまぜて、炊飯ジャーで普通に米を炊く要領でセット。通常、サラダ油を使うところを、マヨネーズにアレンジしてみた。砂糖の量は少なく、甘さ控えめ。妻のイチゴジャム*1で食す。

マヨネーズの件は、この辺りを参照のこと。できあがりはマヨネーズの味はしないのであしからず。

ホットケーキの物性に影響を与えるものとしては、植物油の影響が最も大きいことが分かった。植物油がグルテンの形成に影響を与え、ふくらみやすく、やわらかくなり、表面はサクッとした食感になると考えられる。また、食酢やマヨネーズが乳化状態であることも影響を与えていることが示唆された。

[キューピー ニュースリリース｜マヨネーズはホットケーキを「ふんわり」「サクッと」「おいしく」しますより引用]

＋ [お気に入り][PCネタ] テキストエディタ

これまでテキストエディタは「WZ EDITOR」を愛用してきたわけだが、別のものに乗り換えるか否か検討中。もちろん、メールクライアントの「WZ MAIL」も同時に。まったく手になじんだ道具を変えるのは大問題だ。

候補は「秀丸」と「秀丸メール」。未だ踏ん切りがつかない。きちんと機能比較ができていないのが原因だ。こんなことではいつまでたっても移行できないぞ。

＋ [近況][ひとりごと] 肩こりから頭痛

外出先から直帰。普段より1、2本早い列車に乗って帰宅。最近また肩こりがひどい*1ので、今夜は運動不足解消の意味もあってプールに泳ぎに行く。久しぶりに泳ぐと二の腕が張って辛い。早々に水からあがる。

＋ [Webネタ] MySpaceモバイル

ケータイからアクセスできるようになったというので、久しぶりにログイン。重い。これは使わないかな。

＋ [気になる品] キュウリ風味って

炭酸は結構好き。しかし、これはどうか？と思う。

「ペプシアイスキューカンバー」は、ほのかに香る「キュウリ」風味とコーラならではの炭酸の刺激が絶妙なバランスの、爽やかな味わいのコーラ飲料です。インパクトのあるエメラルドグリーンの液色が、清涼感を演出します。また、パッケージは、グリーンのストライプ、ブルーのグラデーションをベースに、浮き上がる氷のモチーフを中央に配し、洗練された爽やかなデザインに仕上げました。

[プレスリリース「ペプシアイスキューカンバー」期間限定発売より引用]